Food Festival

Tangkrogen byder endnu engang velkommen til en verden af mad, når der er Food Festival fra fredag 5. til søndag 7. september.

Food Festival præsenterer det nordiske køkken ved at involvere og udfordre gæsterne i deres forhold til mad. Der har aldrig været større fokus på de fantastiske råvarer, som findes i den danske natur, og festivalens formål er at skabe en mere kvalitetsbevidst tilgang til de daglige måltider. Food Festival har som vision at udbrede kendskabet til danske råvarer og herigennem skabe et rum hvor forskere, fagfolk og kokke kan dele viden og diskutere mulighederne i fremtidens udvikling, produktion og anvendelse af naturlige og bæredygtige fødevarer.