Æbler: Viden og most

I Æblehaven i Lystrup blev der presset most af årets æblehøst til den store guldmedalje. Man kunne få navn på sit ynglingsæble eller presse saft af sine overskudsæbler. Ekspert og æblepresse stod klar.

Sammen med Haveselskabets Aarhus-afdeling og podemester Boi Jensen fra de Gamle Sorter gav Smag på Aarhus muligheden for at få navn på de gamle æblesorter. Det sskete i Æblehaven i Lystrup, som er en park med rigtig mange æbler af mange forskellige sorter.Arrangementet var et af seks åbne mostearrangementer som holdes forskellige steder i kommunen, hvor man kommer med sine vaskede æbler og går hjem med saften i egne flasker.Smag på Aarhus er et 4-årigt projekt støttet af Nordea-fonden og forankret i Center for Byens Anvendelse, Teknik og Miljø, Aarhus Kommune.