14. august 2019Jens OgstrupVæksthuset i Botanisk Have var rammen om en rundvisning i de forskellige afdelinger der huser planter fra en lang række af jordens klima zoner. Mas...
11. november 2018Jens OgstrupSmag på Aarhus var igen vært for en tur i det fri. Denne gang ved stranden neden for Ørneredevej.
8. juli 2017Jens OgstrupPå et velbesøgt arrangement blev der med stor iver fanget krabber og rejer ved Skæring Strand. Fangsten blev tilberedt over åben ild, og efterfølge...
7. juni 2017Jens OgstrupOnsdag aften kunne man opleve og smage på planter fra hele verden. Det foregik på en guided rundtur i Væksthusene ved Botanisk Have.
30. marts 2017Jens OgstrupTopkærgaard der ligger ved Kasted i det nordlige Aarhus greb Smag på Aarhus-stafetten. Økologien og naturen var i centrum da Kim Qvist med stor ent...
11. februar 2017Jens OgstrupVed Skæring Strand med de sneklædte Mols Bjerge som baggrund, afholdt Smag på Aarhus endnu et af sine udendørs arrangementer. På trods et koldt og ...
5. november 2016Jens OgstrupEn dåkalv blev parteret og tilberedt over bål på en blæsende og regnfuld dag i dyrehaven.
6. oktober 2016Jens OgstrupI Æblehaven i Lystrup blev der presset most af årets æblehøst til den store guldmedalje. Man kunne få navn på sit ynglingsæble eller presse saft a...
6. august 2016Jens OgstrupSå kom der krabber i gryden og der blev tilberedt en lækker strandkrabbebisque. Såvel fangsten af krabberne som tilberedningen foregik i det fri ve...
13. juli 2016Jens OgstrupDe Rullende Strandkokke var i dag på den Permanente i Risskov. Med stor iver fra såvel forældre som deres børn, blev der fanget rejer, krabber og a...
28. maj 2016Jens OgstrupMarehalm som krydderurt? Ja det kan man. Moesgård Strand byder på mange muligheder for at indsamle urter der kan anvendes til kryddersnapse.
24. april 2016Jens OgstrupDer blev samlet og smagt på ramsløg i Risskov
6. februar 2016Jens OgstrupVed Skæring Strand skulle der fanges snegle, muslinger og andet godt fra havet
5. december 2015Jens OgstrupSmag på Aarhus og Naturhistorisk Museum arrangerede lørdag eftermiddag muslingejagt ved Ballehage Strand.
17. juli 2015Henrik DreyerStrandkokke fra Naturhistorisk Museum og Smag på Aarhus turnerer rundt til strandene fra Skæring til Moesgård og fortæller om den spiselige strandn...
